Formation Cap

PÂTISSIER

Vous avez un projet de reconversion professionnelle, de création d’entreprise ?

Quel que soit votre projet, donnez vous la chance de le réaliser ! Discutons-en ou Rejoignez le programme CAP Pâtissier  avec Fernando.

LES INSCRIPTIONS AU PROGRAMME CAP PÂTISSIER SONT ACTUELLEMENT FERMÉES.

TAUX DE RÉUSSITE DEPUIS 2009 : 98% 

"J’ai accompagné plus de 1000 élèves dans leurs projets : ils ont réussi leur CAP Pâtissier, mais surtout leur changement de vie."

Programme d'accompagnement CAP Pâtissier 

1. Une formation en ligne 100% flexible, à partir de 75€ par mois

Fernando propose un programme complet du CAP disponible en ligne à la carte, vous organisez vos cours et entraînements selon votre propre rythme avec un accompagnement.

2. Des cours et sessions de coaching en visioconférence

Fernando vous donne rendez-vous en live un mardi sur deux à 19h pour une heure de coaching collectif et d’échanges avec les autres élèves en plus des séances Ep1 et Ep2 en Visioconférence durant l'année.

3. Un accès illimité à vie à la plateforme en ligne

À compter du jour du paiement de la formation, vous avez accès à l’ensemble du programme CAP Pâtissier, sans limite de temps.

Prêts à passer votre CAP Pâtissier en ligne ?

Ces objectifs seront les vôtres pour obtenir le CAP Pâtissier :

• Maîtriser les fondamentaux de la pâtisserie. Se préparer à présenter l’examen du CAP Pâtissier

• Connaître les techniques de base de la pâtisserie, réparties en modules : la technologie, le monde de l’entreprise (PSE), les recettes, les travaux pratiques du pôle 1 et du pôle 2

• Savoir organiser une production et rédiger un ordonnancement

• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

​Formation et coaching sans limite dans le temps, à compter du jour du paiement de la formation.

Découvrez le programme détaillé de la formation en ligne 

• Plus de 30 cours avec des étapes (régulièrement mis à jour) avec des supports vidéos, textes.

• Séances de cours en atelier chez Patis Coach (voir calendrier)

• Des cours prévention santé environnement.

• Des devoirs à réaliser et à envoyer à Fernando par mail. (Productions pâtisserie, questions recettes, technologie, PSE et ordonnancement).

• Un accompagnement sur-mesure durant la formation avec des rendez-vous téléphonique, messagerie sur WhatsApp et par mail.

• Des mises en situation de type examen blanc avec des l'analyses de Fernando sur vos productions.

• Plus de 20 heures de cours en visioconférence un mardi sur deux (avec accès au replay sans limite de temps).

• 16 heures CAP Blanc à distance en visioconférence ou en option en laboratoire (accès prioritaire aux CAP Blancs en laboratoire avec tarif préférentiel élève).

• 490 heures en entreprise (convention de stage dans l'espace élève).

 Évaluez régulièrement votre progression

• Évaluation à chaud à l’issue des mises en situation pratique avec des entretiens téléphoniques.

• Évaluation à froid à l'issue des supports en ligne à distance (quiz en ligne).

Et en bonus...

• Attestation de formation (pour obtenir la carte Métro apprenti)

• Conseils création entreprise

Calendrier des séances* 2022-2023 en plus du programme
d'accompagnement sur l'espace élèves

* La première séance en atelier chez PatisCoach est offerte avec le programme d'accompagnement .

Tarif pour une journée en atelier 200€ 

CONTACTEZ-MOI DÈS QUE LES INSCRIPTIONS OUVRENT

FORMATEUR PRINCIPAL

Fernando MARIA

25 ans d’expérience en pâtisserie, formateur depuis 11 ans

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Si vous aussi vous souhaitez changer de vie, si vous voulez vraiment réussir votre CAP Pâtissier, ce qui est une étape parmi tant d’autres, comptez sur moi pour vous y accompagner. A l’image d’un coach, je vais vous suivre jusqu’au bout, jusqu’à ce que vous obteniez ce précieux sésame.

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​Prenez un rendez-vous téléphonique gratuit

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Un seul but : votre réussite

“L’objectif, ce n'est pas seulement que vous obteniez votre diplôme, mais que vous réussissiez votre reconversion professionnelle. J’ai l'habitude de suivre mes élèves jusqu’au bout !”

➜ Découvrez aussi la formation CAP Pâtissier accélérée éligible CPF