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Voici comment réaliser ses propres Baba (baba au rhum, chocolat et autres...) Recette à noter aussi pour les candidats du CAP Pâtissier 😊 ➡︎ Abonnez-vous sur ma chaîne juste ici https://www.youtube.com/channel/UCtgpC1XJPoHndag7wSp7PhQ?sub_confirmation=1 ➡︎ FORMEZ-VOUS SUR LES TECHNIQUES DE LA PÂTISSERIE, CHOCOLATERIE ET VIENNOISERIE : ✔︎ Les formation à distance : https://patiscoach.didacte.com/a/search ✔︎ Formation Pro CAP Pâtissier : https://www.patiscoach.fr/cap-patissier-en-ligne-laboratoire ✔︎ MasterClass : https://www.patiscoach.fr/formation-laboratoire-patissier ➡︎ LIENS UTILES DE LA VIDÉO : ✔︎ Setup de ma cuisine : https://www.patiscoach.fr/setup-studio-video ✔︎ Moule à Savarins Anti Adhérent - 6 Savarins Individuels : https://amzn.to/3iIYQHi ➡︎ RECETTE(S) DE LA VIDÉO : - 200 g Farine T55 - 70 g Beurre - 9 g Levure Boulanger - 9 g de Miel - 2 g de sel - 250 g d'oeuf (4-5 pièces) ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ #RecetteBaba ⭐️#Pâtisserie #PatisCoach

Suffit-il de suivre des cours en ligne "CAP Pâtissier" sans un formateur pour apprendre la pâtisserie? Voici des éléments de réponse pour devenir Pâtissier en quelques années. ➡︎ Abonnez-vous sur ma chaîne juste ici https://www.youtube.com/channel/UCtgpC1XJPoHndag7wSp7PhQ?sub_confirmation=1 ➡︎ FORMEZ-VOUS SUR LES TECHNIQUES DE LA PÂTISSERIE, CHOCOLATERIE ET VIENNOISERIE : ✔︎ Les formation à distance : https://patiscoach.didacte.com/a/search ✔︎ Formation Pro CAP Pâtissier : https://www.patiscoach.fr/cap-patissier-en-ligne-laboratoire 👨🏻‍🎓GRATUIT - Rejoins mon groupe privé CAP Pâtissier Nouvelle Réforme : https://www.facebook.com/groups/328897238309964 ✔︎ MasterClass : https://www.patiscoach.fr/formation-laboratoire-patissier ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ #DevenirPâtissier #Pâtisserie #PatisCoach

Cette Vidéo de niveau CAP Pâtissier a été conçue pour mon programme Formation en ligne. Elle s’adresse aussi bien aux passionnés de pâtisserie qu’aux apprentis pâtissiers 😊"Montage de la galette des Rois" ➡︎ Abonnez-vous sur ma chaîne juste ici https://www.youtube.com/channel/UCtgpC1XJPoHndag7wSp7PhQ?sub_confirmation=1 ➡︎ FORMEZ-VOUS SUR LES TECHNIQUES DE LA PÂTISSERIE, CHOCOLATERIE ET VIENNOISERIE : ✔︎ Les formation à distance : https://patiscoach.didacte.com/a/search ✔︎ Formation CAP Pâtissier : https://www.patiscoach.fr/cap-patissier-en-ligne-laboratoire 👨🏻‍🎓GRATUIT - Rejoins mon groupe privé CAP Pâtissier Nouvelle Réforme : https://www.facebook.com/groups/328897238309964 ✔︎ MasterClass : https://www.patiscoach.fr/formation-laboratoire-patissier ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ #GalettedesRois #Pâtisserie #PatisCoach

Vous souhaitez passer l'examen du CAP Pâtissier en mode candidat libre pour une reconversion professionnelle ? ➜ Rendez-vous sur https://www.patiscoach.fr/cap-patissier-en-ligne-laboratoire Avec ce nouveau référentiel, il est indispensable de choisir une formation complète et de qualité, dispensée par des professionnels expérimentés. On vous propose un programme de soutien personnalisé durant 24 mois. ➜ Rendez-vous sur https://www.patiscoach.fr/cap-patissier-en-ligne-laboratoire ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ #CAPPâtissier #PFormationCAPPâtissier #PatisCoach

Pour préparer d'autres vidéos sur cette chaîne, je vous propose une base facile et simple : La recette du Glaçage Royale pour vos décors de pâtisserie. ➡︎ Abonnez-vous sur ma chaîne juste ici https://www.youtube.com/channel/UCtgpC1XJPoHndag7wSp7PhQ?sub_confirmation=1 ➡︎CODE PROMO DES COURS À DISTANCE (-30% SUR LES COURS) : YOUTUBEPATISCOACH ➡︎ FORMEZ-VOUS SUR LES TECHNIQUES DE LA PÂTISSERIE, CHOCOLATERIE ET VIENNOISERIE : ✔︎ Les formation à distance : https://patiscoach.didacte.com/a/search ✔︎ Formation Pro CAP Pâtissier : https://www.patiscoach.fr/cap-patissier-en-ligne-laboratoire 👨🏻‍🎓GRATUIT - Rejoins mon groupe privé CAP Pâtissier Nouvelle Réforme : https://www.facebook.com/groups/328897238309964 ✔︎ MasterClass : https://www.patiscoach.fr/formation-laboratoire-patissier ➡︎ LIENS UTILES DE LA VIDÉO : ✔︎ Setup de ma cuisine : https://www.patiscoach.fr/setup-studio-video ➡︎ RECETTE(S) DE LA VIDÉO : ✔︎ Glaçage Royale Blanc d'oeuf : 20 g Sucre glace : 160 g Jus de citron : 10 g ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ #GlaçageRoyale #Pâtisserie #PatisCoach

Voici deux Recettes pour réaliser des éclairs au chocolat sous forme "Lingot d'Or" et des éclairs façon Forêt noire. Base de pâte à choux en Tube. ➡︎ Abonnez-vous sur ma chaîne juste ici https://www.youtube.com/channel/UCtgpC1XJPoHndag7wSp7PhQ?sub_confirmation=1 ➡︎ FORMEZ-VOUS SUR LES TECHNIQUES DE LA PÂTISSERIE, CHOCOLATERIE ET VIENNOISERIE : ✔︎ Les formation à distance : https://patiscoach.didacte.com/a/search ✔︎ Formation Pro CAP Pâtissier : https://www.patiscoach.fr/cap-patissier-en-ligne-laboratoire 👨🏻‍🎓GRATUIT - Rejoins mon groupe privé CAP Pâtissier Nouvelle Réforme : https://www.facebook.com/groups/328897238309964 ✔︎ MasterClass : https://www.patiscoach.fr/formation-laboratoire-patissier ➡︎ LIENS UTILES DE LA VIDÉO : ✔︎ Setup de ma cuisine : https://www.patiscoach.fr/setup-studio-video ✔︎ Papier de cuisson, coussin de cuisson perforé : https://amzn.to/32s8YNp Possible aussi avec Tapis de Cuisson en Silicone Perforé : https://amzn.to/3kfsEu7 ✔︎ Plaque : https://amzn.to/2U1LqL2 ✔︎ Râpe : https://amzn.to/38hQ5k8 ✔︎ Exemple d'emporte-pièces ronds : https://amzn.to/36eat2P ➡︎ RECETTE(S) DE LA VIDÉO : ✔︎ Crème pâtissière chocolat : https://youtu.be/0Tjz518y4Io ✔︎ Ganache au chocolat : https://youtu.be/ThjtQZMiTsw ✔︎ Cuisson de la pâte à choux en TUBE : https://youtu.be/eHELq13epl4 ✔︎ Crème légère vanille (recette dans cette vidéo) : https://youtu.be/OggxzwwvGng ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ #⭐️Texte ⭐️#Pâtisserie #PatisCoach

Voici une belle base en pâtisserie, la recette de la crème pâtissière au chocolat avec des conseils à la fin de la vidéo pour les variantes ✅ ➡︎ Abonnez-vous sur ma chaîne juste ici https://www.youtube.com/channel/UCtgpC1XJPoHndag7wSp7PhQ?sub_confirmation=1 ➡︎ FORMEZ-VOUS SUR LES TECHNIQUES DE LA PÂTISSERIE, CHOCOLATERIE ET VIENNOISERIE : ✔︎ Les formation à distance : https://patiscoach.didacte.com/a/search ✔︎ Formation Pro CAP Pâtissier : https://www.patiscoach.fr/cap-patissier-en-ligne-laboratoire 👨🏻‍🎓GRATUIT - Rejoins mon groupe privé CAP Pâtissier Nouvelle Réforme : https://www.facebook.com/groups/328897238309964 ✔︎ MasterClass : https://www.patiscoach.fr/formation-laboratoire-patissier ➡︎ LIENS UTILES DE LA VIDÉO : ✔︎ Setup de ma cuisine : https://www.patiscoach.fr/setup-studio-video ✔︎ Casserole : https://amzn.to/2IGw1NE ✔︎ CACAO BARRY 66% Min Cacao : https://amzn.to/38LQrzQ ✔︎ Plates réfrigérants : https://amzn.to/38Rn27q ➡︎ RECETTE(S) DE LA VIDÉO : 90 g de chocolat 10 g de Maizena 30 g de sucre 2 jaunes (40g) 220 g de lait 50 g de crème liquide 30%MG ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ #CrèmePâtissière #Pâtisserie #PatisCoach

Voici comment réaliser facilement une ganache au chocolat pour vos desserts (Recette pour macarons, Opéra, forêt noire,...) ✅ ➡︎ Abonnez-vous sur ma chaîne juste ici https://www.youtube.com/channel/UCtgpC1XJPoHndag7wSp7PhQ?sub_confirmation=1 ➡︎ FORMEZ-VOUS SUR LES TECHNIQUES DE LA PÂTISSERIE, CHOCOLATERIE ET VIENNOISERIE : ✔︎ Les formation à distance : https://patiscoach.didacte.com/a/search ✔︎ Formation Pro CAP Pâtissier : https://www.patiscoach.fr/cap-patissier-en-ligne-laboratoire 👨🏻‍🎓GRATUIT - Rejoins mon groupe privé CAP Pâtissier Nouvelle Réforme : https://www.facebook.com/groups/328897238309964 ✔︎ MasterClass : https://www.patiscoach.fr/formation-laboratoire-patissier ➡︎ LIENS UTILES DE LA VIDÉO : ✔︎ Setup de ma cuisine : https://www.patiscoach.fr/setup-studio-video ✔︎ Bamix : https://amzn.to/3kDAY76 ✔︎ CACAO BARRY 66% Min Cacao : https://amzn.to/3kMVy5j ➡︎ RECETTE(S) DE LA VIDÉO : ✔︎ Ganache chocolat 135 g chocolat (65% cacao) 150 g crème liquide 30% MG ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ #GanacheChocolat #Pâtisserie #PatisCoach

C'est le début d'une nouvelle aventure YouTube, MERCI à vous pour les 11k sur ma chaîne ! Je vais proposer plus de vidéos de cours de Pâtisserie pour répondre à vos demandes sur ma chaîne YouTube En plus des formations que je propose à distance et en laboratoire notamment pour obtenir le CAP Pâtissier. ➡︎ Abonnez-vous sur ma chaîne juste ici https://www.youtube.com/channel/UCtgpC1XJPoHndag7wSp7PhQ?sub_confirmation=1 ➡︎ FORMEZ-VOUS SUR LES TECHNIQUES DE LA PÂTISSERIE, CHOCOLATERIE ET VIENNOISERIE : ✔︎ Les formation à distance : https://patiscoach.didacte.com/a/search ✔︎ Formation Pro CAP Pâtissier : https://www.patiscoach.fr/cap-patissier-en-ligne-laboratoire 👨🏻‍🎓GRATUIT - Rejoins mon groupe privé CAP Pâtissier Nouvelle Réforme : https://www.facebook.com/groups/328897238309964 ✔︎ MasterClass : https://www.patiscoach.fr/formation-laboratoire-patissier ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ #YouTube #Pâtisserie #PatisCoach