5 PIÈGES À ÉVITER POUR LANCER UN PROJET ➜ Mauvaise forme juridique ➜ Être mal ou peu entouré ➜ Absence d'analyse du marché ➜ Agréments et licences ➜ Business plan non réaliste En savoir plus ? rendez-vous sur le groupe : https://www.facebook.com/groups/Creationsbycecile/ #PatisCoach #Projet #Entreprise ●●●●●● ⏺ COURS & FORMATIONS EN LABORATOIRE → Cours en ligne : https://www.patiscoach.fr/modules-formations-en-ligne → Masterclass : https://www.patiscoach.fr/formation-laboratoire-patissier → Formation CAP Pâtissier : https://www.patiscoach.fr/cap-patissier-en-ligne-laboratoire ●●●●●● ⏺ CONTACT PRESSE - COLLABORATION → fernando@patiscoach.fr ●●●●●● ⏺ MON SETUP - CUISINE → https://www.patiscoach.fr/setup-studio-video ●●●●●● ⏺ SUIVEZ-MOI SUR LES RÉSEAUX → YouTube : https://www.youtube.com/c/FernandoMARIAPatisCoachFrance?sub_confirmation=1 → Instagram : https://www.instagram.com/patiscoach/ → Page Facebook : https://www.facebook.com/PatisCoach.Formation ●●●●●● ⏺ MUSIQUES - LIBRE DE DROITS → iMovie & bibliothèque youtube

J’ai l’immense plaisir de vous annoncer mon partenariat avec Martin qui va s’exporter sur l’île de la Réunion dès début août, pour l’activité PatisCoach. Il proposera des prestations événementielles, des cours à domicile pour loisirs mais également pour les aides aux formations qualifiantes ainsi que des prestations en collectivités. Retrouvez plus d’informations sur www.patiscoach.fr #PatisCoach #Pâtisserie ●●●●●● ⏺ COURS & FORMATIONS EN LABORATOIRE → Cours en ligne : https://www.patiscoach.fr/modules-formations-en-ligne → Masterclass : https://www.patiscoach.fr/formation-laboratoire-patissier → Formation CAP Pâtissier : https://www.patiscoach.fr/cap-patissier-en-ligne-laboratoire ●●●●●● ⏺ CONTACT PRESSE - COLLABORATION → fernando@patiscoach.fr ●●●●●● ⏺ MON SETUP - CUISINE → https://www.patiscoach.fr/setup-studio-video ●●●●●● ⏺ SUIVEZ-MOI SUR LES RÉSEAUX → YouTube : https://www.youtube.com/c/FernandoMARIAPatisCoachFrance?sub_confirmation=1 → Instagram : https://www.instagram.com/patiscoach/ → Page Facebook : https://www.facebook.com/PatisCoach.Formation ●●●●●● ⏺ MUSIQUES - LIBRE DE DROITS → iMovie & bibliothèque youtube

"Polémique sur l'examen CAP Pâtissier 2020" Suite à vos nombreux messages sur l'examen du CAP Pâtissier 2020 post-Covid, voici Mon ressenti pour transformer vos critiques et peurs vers un tremplin 💪🏻 --- Fernando MARIA www.patiscoach.fr

J’ai eu le plaisir de recevoir mon pote Martin Jacquot pour une journée de tournage sous forme de cours de pâtisserie pour vous 😊 →Thermomètre Laser Professionnel : https://amzn.to/2TcCHpf Compte Instagram de Martin : https://www.instagram.com/martin_jacquot/ RECETTE ● 1/ 100 g de poudre d'amandes 100g de sucre glace 40 g de blanc d'oeufs 5-1à g de cacao Poudre ● 2/ 25g d'eau 100 g de sucre 40 g de blanc d'oeufs Exemples pour les cuissons : - 160°C (Four ventilé) 12/15 minutes - 170°C (Four statique) 12/15 minutes Il faut tester plusieurs durées et puissances 😊 Recette de la ganache : https://www.youtube.com/watch?v=S0zq8TFfQGk #PatisCoach #Macaron #Chocolat ●●●●●● ⏺ COURS & FORMATIONS EN LABORATOIRE → Cours en ligne : https://www.patiscoach.fr/modules-formations-en-ligne → Masterclass : https://www.patiscoach.fr/formation-laboratoire-patissier → Formation CAP Pâtissier : https://www.patiscoach.fr/cap-patissier-en-ligne-laboratoire ●●●●●● ⏺ CONTACT PRESSE - COLLABORATION → fernando@patiscoach.fr ●●●●●● ⏺ MON SETUP - CUISINE → https://www.patiscoach.fr/setup-studio-video ●●●●●● ⏺ SUIVEZ-MOI SUR LES RÉSEAUX → YouTube : https://www.youtube.com/c/FernandoMARIAPatisCoachFrance?sub_confirmation=1 → Instagram : https://www.instagram.com/patiscoach/ → Page Facebook : https://www.facebook.com/PatisCoach.Formation ●●●●●● ⏺ MUSIQUES - LIBRE DE DROITS → iMovie & bibliothèque youtube

Vivez un moment de gourmandise avec cette recette Brioche chocolat sous forme de Pizza 😋 Recette : → BRIOCHE Farine T45 : 250 g Sucre : 30 g Sel fin : 5 g Levure bio : 10 g Oeufs : 150 g Beurre : 125 g Cacao poudre : 15 g Garniture de la Pizza : Sucre complet Crème fleurette Cacao poudre Beurre Chocolat + en option des fruits (bananes, poires ou autres) Inspiration : Le Grand Livre de cuisine d'Alain Ducasse https://amzn.to/2X0wfCz #PatisCoach #Pizza #Chocolat @AlainDucasse ●●●●●● ⏺ COURS & FORMATIONS EN LABORATOIRE → Cours en ligne : https://www.patiscoach.fr/modules-formations-en-ligne → Masterclass : https://www.patiscoach.fr/formation-laboratoire-patissier → Formation CAP Pâtissier : https://www.patiscoach.fr/cap-patissier-en-ligne-laboratoire ●●●●●● ⏺ CONTACT PRESSE - COLLABORATION → fernando@patiscoach.fr ●●●●●● ⏺ MON SETUP - CUISINE → https://www.patiscoach.fr/setup-studio-video ●●●●●● ⏺ SUIVEZ-MOI SUR LES RÉSEAUX → YouTube : https://www.youtube.com/c/FernandoMARIAPatisCoachFrance?sub_confirmation=1 → Instagram : https://www.instagram.com/patiscoach/ → Page Facebook : https://www.facebook.com/PatisCoach.Formation ●●●●●● ⏺ MUSIQUES - LIBRE DE DROITS → iMovie & bibliothèque youtube

Les Sablés Viennois (spritz), c'est toute mon enfance 😇 Et vous ? Merci @Les Pépites de Cloé pour l'inspiration😀 Recette 100g de beurre doux 3g de sel 50g de sucre glace 150g de farine 30g de blancs d'oeufs et en option : vanille, Cannelle, etc.. environ 5 à 10g #PatisCoach #SablésViennois #Spritz ●●●●●● ⏺ COURS & FORMATIONS EN LABORATOIRE → Cours en ligne : https://www.patiscoach.fr/modules-formations-en-ligne → Masterclass : https://www.patiscoach.fr/formation-laboratoire-patissier → Formation CAP Pâtissier : https://www.patiscoach.fr/cap-patissier-en-ligne-laboratoire ●●●●●● ⏺ CONTACT PRESSE - COLLABORATION → fernando@patiscoach.fr ●●●●●● ⏺ MON SETUP - CUISINE → https://www.patiscoach.fr/setup-studio-video ●●●●●● ⏺ SUIVEZ-MOI SUR LES RÉSEAUX → YouTube : https://www.youtube.com/c/FernandoMARIAPatisCoachFrance?sub_confirmation=1 → Instagram : https://www.instagram.com/patiscoach/ → Page Facebook : https://www.facebook.com/PatisCoach.Formation ●●●●●● ⏺ MUSIQUES - LIBRE DE DROITS → iMovie & bibliothèque youtube

Comment choisir sa formation en pâtisserie pour vos projets ? Bienvenue dans les coulisses de Patis Coach sous forme de questions, infos etc... N'hésitez pas à me contacter pour toutes questions 😊 #PatisCoach #FormationPâtisserie #CAPPâtissier ●●●●●● ⏺ COURS & FORMATIONS EN LABORATOIRE → Cours en ligne : https://www.patiscoach.fr/modules-formations-en-ligne → Masterclass : https://www.patiscoach.fr/formation-laboratoire-patissier → Formation CAP Pâtissier : https://www.patiscoach.fr/cap-patissier-en-ligne-laboratoire ●●●●●● ⏺ CONTACT PRESSE - COLLABORATION → fernando@patiscoach.fr ●●●●●● ⏺ MON SETUP - CUISINE → https://www.patiscoach.fr/setup-studio-video ●●●●●● ⏺ SUIVEZ-MOI SUR LES RÉSEAUX → YouTube : https://www.youtube.com/c/FernandoMARIAPatisCoachFrance?sub_confirmation=1 → Instagram : https://www.instagram.com/patiscoach/ → Page Facebook : https://www.facebook.com/PatisCoach.Formation ●●●●●● ⏺ MUSIQUES - LIBRE DE DROITS → iMovie & bibliothèque youtube

Saviez-vous qu'il était possible de réaliser des churros sans huile ? Merci @L'atelier de Roxane pour l'inspiration😋 → Recette : 100g de farine 210g d'eau ou lait 15g de miel 3g de seul En option : 5g de cannelle ou vanille,... #PatisCoach #Churros #LATELIERDEROXANE ●●●●●● ⏺ COURS & FORMATIONS EN LABORATOIRE → Cours en ligne : https://www.patiscoach.fr/modules-formations-en-ligne → Masterclass : https://www.patiscoach.fr/formation-laboratoire-patissier → Formation CAP Pâtissier : https://www.patiscoach.fr/cap-patissier-en-ligne-laboratoire ●●●●●● ⏺ CONTACT PRESSE - COLLABORATION → fernando@patiscoach.fr ●●●●●● ⏺ MON SETUP - CUISINE → https://www.patiscoach.fr/setup-studio-video ●●●●●● ⏺ SUIVEZ-MOI SUR LES RÉSEAUX → YouTube : https://www.youtube.com/c/FernandoMARIAPatisCoachFrance?sub_confirmation=1 → Instagram : https://www.instagram.com/patiscoach/ → Page Facebook : https://www.facebook.com/PatisCoach.Formation ●●●●●● ⏺ MUSIQUES - LIBRE DE DROITS → iMovie & bibliothèque youtube

Tout comme moi vous raffolez des pâtisseries italiennes ? 🇮🇹 Voici une variante du biscuit pour réaliser des Amaretti Une inspiration de mon amie Julia😊 → Compte Instagram de Julia (Pâtisseries-Giulia) : https://www.instagram.com/patisseries_giulia/ Recette : 220g de poudre d'amandes 110g de sucre 60g de blanc d'oeufs Sucre glace + les options → Compte Instagram de Julia (Pâtisseries-Giulia) : https://www.instagram.com/patisseries_giulia/ #PatisCoach #Macarons #Amaretti #Italie ●●●●●● ⏺ COURS & FORMATIONS EN LABORATOIRE → Cours en ligne : https://www.patiscoach.fr/modules-formations-en-ligne → Masterclass : https://www.patiscoach.fr/formation-laboratoire-patissier → Formation CAP Pâtissier : https://www.patiscoach.fr/cap-patissier-en-ligne-laboratoire ●●●●●● ⏺ CONTACT PRESSE - COLLABORATION → fernando@patiscoach.fr ●●●●●● ⏺ MON SETUP - CUISINE → https://www.patiscoach.fr/setup-studio-video ●●●●●● ⏺ SUIVEZ-MOI SUR LES RÉSEAUX → YouTube : https://www.youtube.com/c/FernandoMARIAPatisCoachFrance?sub_confirmation=1 → Instagram : https://www.instagram.com/patiscoach/ → Page Facebook : https://www.facebook.com/PatisCoach.Formation ●●●●●● ⏺ MUSIQUES - LIBRE DE DROITS → iMovie & bibliothèque youtube