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Voici une compilation des 5 Erreurs à ne pas faire en pâtisserie. Pour aller plus loin, abonnez-vous sur ma chaîne : ✔︎ https://www.youtube.com/channel/UCtgpC1XJPoHndag7wSp7PhQ?sub_confirmation=1 ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ ◾️ Téléchargez gratuitement le livret de recettes CAP Pâtissier : https://www.patiscoach.fr/livre-cap-patissier ●●●●●●●●●● ➤ Les formations diplômantes : https://www.patiscoach.fr ➤ Setup de ma cuisine : https://www.patiscoach.fr/setup-studio-video ●●●●●●●●●● #PatisCoach

Pâtissier en détresse Bonjour ! Voici comment réussir la pâte à choux pour réaliser des chouquettes et pas que.. la réponse en vidéo 😊 Voici une vidéo pour finir la réponse pour des chouquettes comme chez le pâtissier : https://youtu.be/3feG-bsMspo Abonnez-vous sur ma chaîne : ✔︎ https://www.youtube.com/channel/UCtgpC1XJPoHndag7wSp7PhQ?sub_confirmation=1 ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ ◾️ Téléchargez gratuitement le livret de recettes CAP Pâtissier : https://www.patiscoach.fr/livre-cap-patissier ●●●●●●●●●● ➤ Les formations diplômantes : https://www.patiscoach.fr ➤ Setup de ma cuisine : https://www.patiscoach.fr/setup-studio-video ●●●●●●●●●● #PatisCoach

Pourquoi ma crème ne monte pas en chantilly ? Voici la réponse en vidéo. Je vous propose de voir aussi ma vidéo sur "comment réaliser une Chantilly au chocolat" juste ici : https://youtu.be/S-_OZGPgEuM Abonnez-vous sur ma chaîne : ✔︎ https://www.youtube.com/channel/UCtgpC1XJPoHndag7wSp7PhQ?sub_confirmation=1 ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ ◾️ Téléchargez gratuitement le livret de recettes CAP Pâtissier : https://www.patiscoach.fr/livre-cap-patissier ●●●●●●●●●● ➤ Les formations diplômantes : https://www.patiscoach.fr ➤ Setup de ma cuisine : https://www.patiscoach.fr/setup-studio-video ●●●●●●●●●● #PatisCoach

Pâtissier en détresse Bonjour ! Voici la réponse en vidéo sur la question : Comment réussir une ganache chocolat. Abonnez-vous sur ma chaîne : ✔︎ https://www.youtube.com/channel/UCtgpC1XJPoHndag7wSp7PhQ?sub_confirmation=1 ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ ◾️ Téléchargez gratuitement le livret de recettes CAP Pâtissier : https://www.patiscoach.fr/livre-cap-patissier ●●●●●●●●●● ➤ Les formations diplômantes : https://www.patiscoach.fr ➤ Setup de ma cuisine : https://www.patiscoach.fr/setup-studio-video ●●●●●●●●●● #PatisCoach

Pâtissier en détresse Bonjour ! Voici la réponse en vidéo sur la question : Comment rattraper une crème mousseline tranchée 😊 Abonnez-vous sur ma chaîne : ✔︎ https://www.youtube.com/channel/UCtgpC1XJPoHndag7wSp7PhQ?sub_confirmation=1 ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ ◾️ Téléchargez gratuitement le livret de recettes CAP Pâtissier : https://www.patiscoach.fr/livre-cap-patissier ●●●●●●●●●● ➤ Les formations diplômantes : https://www.patiscoach.fr ➤ Setup de ma cuisine : https://www.patiscoach.fr/setup-studio-video ●●●●●●●●●● #PatisCoach

Voici en images, quelques décors avec une poche à douille pour débuter en pâtisserie. Abonnez-vous sur ma chaîne : ✔︎ https://www.youtube.com/channel/UCtgpC1XJPoHndag7wSp7PhQ?sub_confirmation=1 ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ ◾️ Téléchargez gratuitement le livret de recettes CAP Pâtissier : https://www.patiscoach.fr/livre-cap-patissier ●●●●●●●●●● ➤ Les formations diplômantes : https://www.patiscoach.fr ➤ Setup de ma cuisine : https://www.patiscoach.fr/setup-studio-video ●●●●●●●●●● #PatisCoach #PocheàDouille #Décors

Grâce à ce tuto (Extrait de mon programme Formation CAP Pâtissier à distance), découvrez une technique rapide pour glacer vos éclairs. Abonnez-vous sur ma chaîne : ✔︎ https://www.youtube.com/channel/UCtgpC1XJPoHndag7wSp7PhQ?sub_confirmation=1 ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ ◾️ Téléchargez gratuitement le livret de recettes CAP Pâtissier : https://www.patiscoach.fr/livre-cap-patissier ●●●●●●●●●● ➤ Les formations diplômantes : https://www.patiscoach.fr ➤ Setup de ma cuisine : https://www.patiscoach.fr/setup-studio-video ●●●●●●●●●● #PatisCoach #CAPPatissier

Commencer de zéro une idée c'est possible, On ne lâche rien et lancez-vous ! Abonnez-vous sur ma chaîne : ✔︎ https://www.youtube.com/channel/UCtgpC1XJPoHndag7wSp7PhQ?sub_confirmation=1 ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ ◾️ Téléchargez gratuitement le livret de recettes CAP Pâtissier : https://www.patiscoach.fr/livre-cap-patissier ●●●●●●●●●● ➤ Les formations diplômantes : https://www.patiscoach.fr ➤ Setup de ma cuisine : https://www.patiscoach.fr/setup-studio-video ●●●●●●●●●● #PatisCoach

Et pourquoi pas un "Ananasier" pour changer du fraisier traditionnel pour les autres mois de l'année ? Découvrez en vidéo sous forme de cours, un montage d'entremets avec les techniques pâtissier. Extrait de mon programme de formation CAP Pâtissier. Abonnez-vous sur ma chaîne : ✔︎ https://www.youtube.com/channel/UCtgpC1XJPoHndag7wSp7PhQ?sub_confirmation=1 ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ ◾️ Téléchargez gratuitement le livret de recettes CAP Pâtissier : https://www.patiscoach.fr/livre-cap-patissier ●●●●●●●●●● ➤ Les formations diplômantes : https://www.patiscoach.fr ➤ Setup de ma cuisine : https://www.patiscoach.fr/setup-studio-video ●●●●●●●●●● #PatisCoach